Le Domaine de Mihoudy
La famille Cochard a su transmettre son héritage de cœur et de passion de générations en générations depuis 1874. Des vins de qualité sont proposés au Domaine de Mihoudy bénéficiant à ce jour de la quasi-totalité des appellations d’Anjou. La sixième génération de la famille Cochard apportera sans aucun doute son savoir-faire ainsi que de nouvelles technicités pour continuer de parfaire les cuvées du Domaine de Mihoudy.
Le Château du Breuil
David Vigan, propriétaire viticulteur du Château du Breuil est un ami d’enfance avec qui nous avons partagé un parcours professionnel commun dans l’hostellerie de luxe. Depuis 1822, le Château du Breuil cultive un terroir d’exception et les riches parfums du Val de Loire. La qualité de ses vins est exceptionnelle et sont certifiés biologiques depuis 2016. Vous pourrez découvrir les subtilités de chacun au Restaurant La Flottille.
Le Domaine de la Cornulière
Au Restaurant La Flottille, nous vous proposons le muscadet du Domaine de la Cornulière, propriété de 27 hectares située à Gorges entre la Sèvre et la Maine. Au fil des générations, les familles Gaillard puis Barreau se sont transmises les traditions et savoir-faire permettant d’élaborer un vin d’exception, avec une grande personnalité. Précoce et d’une belle couleur or vert, le Muscadet Sèvre et Maine se caractérise par sa fraîcheur et sa finesse. Le Domaine de la Cornulière et son vignoble sont actuellement travaillés par la 5ème génération, avec tout l’amour et la passion que la famille Barreau partage.